Anuncian segunda feria internacional de barbacoa

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Palenque, desfile de carros alegóricos, exhibición de ganado, muestra gastronómica e inversiones internacionales son algunos de los aspectos que contempla la segunda Feria Internacional de la Barbacoa que se llevará a cabo del 19 al 27 de febrero del año en curso en la Plaza de los Hombres Ilustres y el recinto ferial de Capulhuac, así lo detalló el alcalde Eduardo Neri Rodríguez este día en conferencia de prensa.

La Feria de la Barbacoa reunirá a 9 mil familias que se dedican a la venta del platillo emblema de Capulhuac estarán repartidas en 100 puestos semifijos, se prevé la asistencia de 30 mil personas y una derrama economica de 5 millones de pesos, puntualizó el alcalde Neri Rodríguez.

Capulhuac ocupa el primer lugar en producción de ganado en Latinoamérica, anualmente más de 600 mil ovinos son destinados a la producción artesanal de barbacoa, ante esta